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| Osteria TRE erhält Michelin-Stern |
18.11.2010 |
Die Osteria TRE im Designhotel Bad Bubendorf ist weiter auf Erfolgskurs. Michelin Schweiz honoriert die raffinierten, italienischen Kompositionen von Küchenchef Gianluca Garigliano und seinem Team mit einem Stern!
Gianluca Garigliano kocht ganz im Zeichen Italiens und bietet dabei die ganze Bandbreite der hoch stehenden, klassischen sowie modernen Spitzenküche des Südens. Dabei begeistert er mit seinen authentischen sowie abwechslungsreichen gastronomischen Kreationen. Die Gerichte sind schnörkellos und innovativ und zeichnen sich durch eine ganz persönliche Handschrift mit viel Liebe zum Detail aus.
Doch nicht nur das Essen in der Osteria TRE, sondern auch der Service sowie das Ambiente hat die Tester vom Gourmetführer Michelin Schweiz überzeugt: «Freundlich und geschult empfiehlt man die italienischen Speisen von Gianluca Garigliano. Dazu eine umfangreiche Auswahl an Weinen aus Italien. Klare Linien und warme Töne bestimmen das Ambiente, dekorativ sind die verglasten Weinregale.»
Der Basler Hotelier-Verein gratuliert seinem Mitglied-Betrieb Designhotel Bad Bubendorf und dem Hotelier-Paar Eveline und Roland Tischhauser ganz herzlich zu dieser Auszeichnung.
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